Îți place Amalaki? Veți fi interesat și de batoanele nutritive ayurvedice, care sunt făcute din acest fruct indian valoros și pot fi luate ca o gustare sănătoasă la școală, la serviciu sau savurate în timpul activității sportive.
Pe baza de Amalaki (sau Amalaki) și alte fructe valoroase din punct de vedere nutrițional, cum ar fi migdale, caju, curmale, semințe de dovleac, fistic, mango și stafide negre, această gustare este și mai specială datorită combinației elaborate de plante ayurvedice care sunt atent selectate pentru a armoniza dosha-urile individuale. Astfel, în batonul VATA veți găsi scorțișoară încălzitoare, ghimbir, shatavari, fenicul, haritaki, ashwagandha, guduchi, vidarikand și nucșoară, în timp ce în batonul PITTA veți găsi mentă răcoritoare, cardamom, fenicul, lemongrass, brahmi și manjishta, și în batonul KAPHA ghimbir revigorant, tulsi, vasaka, turmeric, piper lung și cuișoare.
Alimentație sănătoasă în conformitate cu propria constituție și cu ciclul zilnic ayurvedic
Alimentația sănătoasă este un termen de lungă durată, sub care ne gândim de obicei la alimente proaspete și neprocesate chimic, bogate în substanțe nutritive sub formă de vitamine, minerale, fibre și alți nutrienți necesari organismului. Ayurveda, ca știință a stilului de viață sănătos, care este o prevenire înțeleaptă a bolilor, consideră acest lucru de la sine înțeles și oferă o perspectivă și mai profundă asupra nutriției corpului uman.
Alimentația adecvată se distinge în funcție de constituția psihosomatică predominantă individuală a lui Vata, Pitta sau Kapha, cu care fiecare persoană a fost înzestrată și care trebuie menținută în echilibru pentru o viață sănătoasă. Și dieta este instrumentul esențial pentru menținerea sau direcționarea acestui echilibru individual. Deci, deși multe alimente sunt sănătoase, nu înseamnă că trebuie să fie bune pentru noi. La fel ca plantele medicinale, fiecare aliment are propriile sale proprietăți și efecte asupra mediului intern al unei persoane. Depinde apoi de ce dosha predomină în noi și, în consecință, ar trebui să evităm unele alimente și să încorporăm alte elemente în dieta noastră. Citiți mai multe în articolul Principiul Ayurvedic de Aur - Dieta ca medicină.
De exemplu, capacitatea de a digera și de a absorbi bine depinde de prezența focului digestiv (agni), care este asociat cu pitta dosha. Astfel, dacă avem pitta (o combinație a elementului foc și apă) ca dosha predominantă, atunci focul nostru digestiv este probabil să fie suficient de puternic și digestia noastră și absorbția ulterioară a nutrienților în organism vor funcționa bine. Dacă suntem predominant vata (combinație de aer și eter) sau kapha dosha (combinație de apă și pământ), atunci digestia noastră poate fi mai slabă și ar fi necesar să o susținem prin încălzirea condimentelor pentru a stimula focul digestiv. Citiți mai multe în articolul despre Agni Digestive Fire.
- Recomandări alimentare pentru persoanele cu o constituție predominantă de tip Vata
- Recomandări alimentare pentru persoanele cu o constituție predominantă de tip Pitta
- Recomandări alimentare pentru persoanele cu o constituție predominantă de tip Kapha
Ciclul zilnic ayurvedic
Dintr-o perspectivă ayurvedică, nu doar ceea ce mâncăm, ci și când mâncăm. Citiți cum cele trei dosha-uri alternează în mod regulat în ciclul zilnic de 24 de ore și cum afectează ele ritmul biologic al corpului în articolul nostru Ciclul zilnic ayurvedic. Momentul în care corpul nostru digeră cel mai bine este supus acestui ciclu regulat și, dacă cineva știe acest lucru, isi poate ajusta rutina zilnică pentru a profita de puterea crescută a focului digestiv la un anumit moment sau, dimpotrivă, poate folosi un alt timp diferit care este adecvată pentru corp și minte în acel moment.
Batoanele de nutriție ayurvedică nu numai că adaugă nutrienți valoroși organismului, ci sunt concepute ca o nutriție modernă, în conformitate cu mii de ani de cunoștințe ayurvedice despre menținerea echilibrului psihosomatic bazat pe cunoașterea dosha-urilor și a ciclului zilnic ayurvedic. Bucurați-vă de o gustare ayurvedică sănătoasă care vă va satura în mod semnificativ, vă va sprijini sistemul imunitar și sănătatea psihosomatică generală. Alege dintre trei batoane nutritive delicioase - VATA, PITTA și KAPHA.
